Detalles del workshop

Fecha: 15/03/2025
Horario : 9 am a 16 pm

¡Bienvenidos a nuestra clase presencial de Bordes Perfectos! En este Seminario, aprenderás desde cero cómo realizar una torta con bordes perfectos. Te compartiré mi receta secreta de bizcochuelo, además de enseñarte el proceso completo: desde el relleno hasta el ganache, y cómo decorarla con técnicas profesionales. También abordaremos temas clave como conservación, tiempos de trabajo y valiosos tips que te ayudarán a dar tus primeros pasos o perfeccionar tus habilidades en este delicioso mundo de la repostería.

Esta clase está pensada para principiantes o para quienes buscan mejorar sus técnicas y creatividad en la decoración de tortas. Te proporcionaremos todos los materiales necesarios, incluyendo delantal y recetario, para que puedas anotar cada detalle. Lo único que necesitas traer es tu buena onda y muchas ganas de aprender.

Temario de la clase:

  • Bizcochuelos ideales para tortas
  • Técnicas de relleno
  • Ganacheado con guías
  • Modelado de un oso en pasta de goma
  • Creación de esferas en pasta
  • Trabajo con espátulas y glasé real

Información adicional:

  • Las flores decorativas pueden ser naturales o secas.
  • El diseño de la torta será el mismo para todos los participantes, aunque puedes personalizar los colores a tu gusto.
  • La clase tiene un horario de 9:00 a 16:00 hs. Sin embargo, el horario puede ajustarse según el ritmo de los alumnos, por lo que te recomendamos llegar con tiempo para evitar apuros.
  • Haremos un intervalo de 30 min para almorzar el cual esta incluido (avisar de restricciones alimenticias)
  • La clase tiene un valor de $100.000
  • Forma de pago: un pago de $100.000 o dos pagos de $60.000 (uno al momento de reservar y otro hasta una semana antes de la case) si optas esta segunda forma de pago por favor elegir transferencia y avisarme por mail para coordinar el pago
  • los cupos son limitados de 6 a 8 alumnos máximo
  • La clase se realiza en González Catan
  • edad: desde 13 años
  • No se permiten acompañantes

¡No te pierdas esta oportunidad única de aprender y disfrutar mientras creas una obra maestra de repostería!

 

$100,000.00

Torta Osito Bordes Perfectos – 15/03/2025

¡Cupos del Workshops Agotados!

A cargo de

Picture of July Gorosito

July Gorosito

Repostera profesional y emprendora con 10 años de experiencia

Temario

Bizcocho, relleno, ganacheado, forrado en paneles, decoración con pasta de azúcar.

Preguntas frecuentes

¡Sí! Al finalizar el Workshop Presencial te otorgaremos un Certificado con tu nombre y apellido similar a este:

Si ya reservaste tu cupo y pagaste, tendrás que avisar con 72 hs de anticipación, y cuando haya nueva fecha para el workshop al cual accediste te avisaremos!

Claro, los Workshops y cada uno de los temarios están estructurados para que en un día puedas aprender las técnicas correspondientes para realizar determinado trabajo.

No, no hace falta que traigas nada, dentro de del Workshop Presencial te daremos todo lo necesario para que puedas preparar la receta.

Aclaración de locación

El workshop se llevará a cabo en el barrio de Gonzalez Catán en el taller dónde realizamos nuestras propias tortas. En él te enseñaremos todo. La dirección será revelada a través del mail de confirmación de pago para mantener la ubicación del lugar.

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